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武宣县食用菌冷冻储存及加工项目
发布时间:2015-03-11 08:32 | 来源:武宣县招商促进局


项目名称:武宣县食用菌冷冻储存及加工项目

项目属地:广西来宾市武宣县

项目建设地点:武宣县桐岭镇

项目类别、所属产业:食品、农副产品类项目

项目概述:投资5000万元,建设食用菌产业化生产基地400万平方米;投资4000万元,建设日深加工10万公斤蘑菇产品工厂一座;投资1000万元,建设储藏量100吨鲜菇冷藏库一座。

项目总投资、拟吸引外资金额:总投资额1亿元人民币,拟引进1亿元人民币

项目经济效益分析:食用菌市场经过前三年的休眠期,需求量也会越来越多,食用菌市场容量及其前景是十分广阔的。项目可以实行产、加、销一体化服务,企业为龙头,基地为背景,农户依托,企业得利,农民得益。本项目的建设,通过对食用菌的深加工和储藏,增加了附加值,把原来的卖原料菇改为卖优质成品菇,对推动农业副产品的循环利用,延长农业产业链,做大优化产业结构及农村经济结构的调整,促使食用菌产业化经营有着促进作用和样板示范作用,对促进农民增收和财政增收有着极其重要意义。项目建成后,项目区年可产鲜蘑菇3600万公斤,按每公斤鲜菇加工增值1.2元计算,年加工增值4320万元,年创税率560万元;按年冷藏总产量20%的鲜菇计,冷藏增值按0.6元/公斤,经冷藏后能增值500万元。

项目已具备条件及进展情况:近年来,武宣的食用菌发展比较快,生产上也由过去的小规模生产过渡到专业化规模化生产,并形成了食用菌周年生产的栽培模式,种植面积逐年扩大,产品优质,出口日本、香港等地。

产业背景及优势:一是具有区位优势。广西处在我国东、中、西三个地区的交汇点,是我国唯一与东盟既有陆地接壤又有海上通道的省区,是华南经济圈、西南经济圈与东盟经济圈的结合部,是中国通往东盟最便捷的国际大通道,是西南地区最便捷的出海口,也是联结粤港澳与西部地区的重要通道。特别是随着中国—东盟自由贸易区的建立,广西作为连接中国西南、华南、中南以及东盟大市场的枢纽,在拥有5.3亿人口的东盟和5.4亿人口的泛珠三角经济圈两个大市场中,将发挥结合部的重要战略作用。武宣县位于广西中部,距广西首府南宁市230公里,距柳州市90公里,距桂林市250公里,距广州市450公里。在建的平果至梧州和三江至北海一横一纵两条高速公路与209国道和来宾至平南一纵一横两条二级公路在武宣呈双十字型交汇。武宣黔江水道通航里程119公里,是西南水运出海北线通道和中线通道的“咽喉”,是广西打造亿吨“黄金水道”的重要节点,西江经济带的重要组成部分上可通来宾、柳州,下可达广州、港澳,至梧州、广州水路里程分别为303、609公里。常年可通航1000吨船舶,丰水期可通航2000吨以上。大藤峡水利枢纽工程建成后,可常年通航3000吨以上船舶,是桂中重要的“水运门户”和桂中地区水路物资集散地。现有水运企业8家,货运码头21家,27个泊位,运输船舶145艘,其中省际运输船舶108艘; 2013年运力16.9万载重吨; 2013年港口吞吐量达600万吨二是具有产业优势。武宣群众栽培食用菌历史悠久,积累了丰富的栽培经验。近几年来,武宣县的食用菌产业取得了迅速发展,其中双孢蘑菇年栽培面积达到了425万平方米,平均产量达到了10kg/m2,面积与单产均位区内前列。种植历史悠久,早在五、六十年代,武宣县就已经有菇农零星种植食用菌,主要以供应本地市场为主,到1999年才进入恢复性规模生产,经过十多年来的发展,武宣的食用菌生产已经进入规模化、专业化、标准化周年生产模式,一年四季均有鲜菇供应市场,而且生产规模也由刚起步的1999年的3万多平方米发展到2013年的475万平方米,种植面积在广西名列前茅,产品远销东南亚地区、日本、新加坡、欧洲一些国家等等,而且以优质、价廉的特点在国内外食用菌市场上享有盛名。三是气候适宜。武宣属于亚热带气候区。年平均日照时数为1849.9小时,常年平均气温21.2℃,无霜期达330天以上,平均降雨量1300毫米,气候条件非常适宜周年栽培食用菌。四是原材料丰富。年种有2万多亩的桑园,水稻32万亩,甘蔗43万亩,种植食用菌的原材料相当丰富,完全可以就地取材,减少种植成本。五是劳动力资源丰富。2013年末人口43万,其中农村劳动力22万多。

产业概况:广西食用菌种植主要分布在桂林、南宁、玉林、百色、贺州、柳州、河池、梧州等市。近年来,广西食用菌产业呈现跨越式发展态势,食用菌生产面积由2005年的0.43亿平方米猛增到2011年的1.25亿平方米,规模扩大了1.91倍;食用菌鲜品总产量达93.08万吨,总产值60.88亿元,进入全国前十位。其中双孢蘑菇、秀珍菇产量分别居全国第二位,金福菇、茯苓产量分别居全国第三位,野生正红菇总产量居全国第一。目前广西食用菌已形成了不同品种的优势主产区,一条从全州-兴安-灵川-临桂-荔浦-八步-鹿寨-柳城-宜州-武宣-金秀-覃塘-横县-青秀-浦北-钦南等纵贯南北的食用菌产业带初步形成,其中栽培产值超亿元的县有18个。食用菌产业从业者达83.49万人,食用菌已成为广西总产值仅次于粮、糖、桑、果、菜之后的第六大作物。而食用菌产业也逐渐成为区内农民增收致富的新兴特色产业。

上下游产业情况:食用菌工厂化种植主要以米糠、玉米芯等农作物下脚料作为原材料,因此本行业上游行业为农作物种植行业。我国农业的快速发展的同时,农作物副产品的综合利用率却偏低,主要用于饲料和有机肥原料,还有部分直接被焚烧或废弃,对生态环境造成很大的影响。而食用菌工厂化生产所需要的正是这些农业下脚料,不但实现了资源的循环利用,还有利于环境的保护。大量品种丰富的农业下脚料为食用菌工厂化生产提供了原材料保障。武宣县年种植桑园2万多亩,水稻32万亩,甘蔗43万亩,种植食用菌原材料相当丰富食用菌产业取得迅速发展,2013年,双孢蘑菇年栽培面积达到了475万平方米,平均产量达到了10kg/m2,面积与单产均位区内前列。另外,农业科技力量雄厚,在桐岭镇,广西武宣县康正食用菌有限公司具有生产菌种、成菇的实力,群众种植食用菌有相当好的基础。

食用菌产品面向最终消费者。食用菌富含蛋白质、维生素等多种营养物质,对维护人体健康具有重要价值,作为纯天然绿色食品,正越来越受到消费者的欢迎。食用菌作为健康饮食已成为一种消费趋势。近60-70 年,食用菌消费呈现全球性稳定增长,年递增7%-16%。目前,我国食用菌消费主要集中在家庭消费和餐馆酒楼等大众消费市场。家庭消费的稳定增长已成为拉动食用菌产业持续发展的重要动力;同时,近年来,全国食用菌餐饮消费需求平均每年以18%-20%的速度增长,餐馆酒楼的菌菜新品开发也以10%每年以上的速度快速增加。随着我国城乡居民收入及消费水平的不断提高,以及消费观念的转变,食用菌需求量将进一步提升,具有广阔的发展空间。武宣县食用菌产品远销东南亚地区、日本、新加坡、欧洲一些国家等等,而且以优质、价廉的特点在国内外食用菌市场上享有盛名。

产业政策、优惠政策: 2013年1月11日,国务院办公厅下发《降低流通费用提高流通效率综合工作方案》(国办发〔2013〕5号)。方案明确切实降低农产品生产流通环节用水电价格和运营费用,指出“规模化生猪、蔬菜等生产的用水、用电与农业同价。农产品冷链物流的冷库用电与工业用电同价。以上措施于2013年6月30日前执行到位。”这一政策对长期受高昂电费困扰的食用菌物流配送和流通企业来说,无疑是雪中送炭。而食用菌冷链物流的冷库用电与工业同价,将有效降低食用菌经销企业的电费负担,促进企业快速发展。

2013年,中央一号文件把发展农业合作社作为建设现代农业、增强农业发展活力的一项重要措施,食用菌合作社组织将获得更多政策支持。这给食用菌合作社发展带来良好机遇,食用菌合作社有望获得多项政策扶持。根据一号文件的精神,财政、税收、金融、用地等方面可能会有新的突破。在积极引导涉农项目将由合作社承担,这将给食用菌合作社带来新的机遇。

为持续稳定发展武宣食用菌产业,并拉动与之相关产业的迅速发展,政府给予帮助办理有关土地出让及房屋规划报建手续等相关优惠政策。

项目合作单位:武宣县农业局

合作方式:合资或独资

联系方式:武宣县农业局

联系人:苏骏    联系电话:0772-5212336

邮箱地址:gxwxny@163.com

联系地址:武宣县武宣镇城北路52号    邮编:545900

项目有效期:2015年-2017年

 

 

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